• Wpisów: 11
  • Średnio co: 143 dni
  • Ostatni wpis: 4 lata temu, 17:02
  • Licznik odwiedzin: 2 045 / 1723 dni
 
highwaytoheaven
 
Powinno się zjadać pięć porcji warzyw i owoców dziennie. 5 porcji równa się 400 g, 200 g warzyw i 200 g owoców. W tym wpisie pięć kolorów warzyw i owoców oraz ich właściwości.

colorful-cute-drink-fruit-Favim.com-1554197.jpg



1. ŻÓŁTE, POMARAŃCZOWE
Barwniki w nich występujące to karotenoidy. Najpopularniejszym jest beta karoten. Jest prowitaminą A - witaminy, która pomaga nam utrzymać w idealnym stanie włosy, paznokcie i skórę. Ważną jej zaletą jest wspomaganie funkcji oka. Odpowiada za wzrost komórek nabłonkowych i za ich prawidłowe funkcjonowanie. Karotenoidy to doskonałe przeciwutleniacze, których nasz organizm sam niestety nie potrafi zsyntetyzować. Dzięki nim utrzymasz swoje kości i stawy mocne i sprawne oraz wspomożesz układ krwionośny.

`Banan - jedna sztuka ma około 100 kcal. Świetnie syci, jest idealnym dodatkiem do koktajli i owsianek. Wybieraj banany te, które nie są już zielone. Mocno żółte, nawet takie z lekkimi brązowymi plamami mają więcej cukrów złożonych, niż niedojrzałe. Kupione lekko zielone dojrzewają w temperaturze w ciągu dwóch dni, miękną i nabierają lepszego, słodkiego smaku.

Banany, marchew, cytrusy, papryka - wszystkie słoneczne witaminki zawierają karotenoidy.

bananas.jpg



2. BIAŁE
Każdy chyba zna domowe sposoby na przeziębienie: syrop z cebuli, mleko z czosnkiem. No właśnie! Są to znakomite naturalne sposoby na infekcje dzięki swoim przeciwzapalnym i bakteriobójczym właściwościom. Czosnek, cebula, por - naturalne lekarstwa, które mogą działać bardzo skutecznie.
Zawierają flawonoidy - przeciwutleniacze i allicyny - związki chemiczne działające bakteriobójczo.

`Domowy syrop z cebuli na przeziębienie jest bardzo prosty w wykonaniu. Należy tylko jedną pokroić cebulę, umieścić ją w czystym słoiku, zasypać łyżką czy dwiema cukru, zakręcić i odstawić na co najmniej kilka godzin, by puściła soki.

`Przy przeziębieniu warto dodawać czosnek do sałatek czy jeśli ktoś lubi - do gorącego mleka.


garlic.jpg




3. NIEBIESKIE
Cała gama kolorów - od niebieskich borówek i jagód, poprzez fiolet śliwek czy kapusty czerwonej, aż po istną czerń aronii czy czarnych porzeczek. Zawierają dużą ilość antocyjanów - silnych przeciwutleniaczy, które wykazują także właściwości przeciwinfekcyjne, poprawiają wygląd włosów, skóry, paznokci. Antocyjany w dużych ilościach występują także w czerwonych owocach i warzywach! Dzięki właściwościom przeciwinfekcyjnym, żurawina świetnie wspomaga układ moczowy w walce z infekcjami.


berries-food-food-styling-fruits-Favim.com-1521597.jpg


`Sok z aronii zbawienny dla nadciśnieniowców lub osób często zapadających na choroby infekcyjne. Oprócz farmakoterapii mogą oni dodawać sok z aronii do herbaty lub do wody.
Wystarczy kilogram aronii gotować przez ok. 30 min w szklance wody z dodatkiem pół kilograma cukru. Po ugotowaniu należy przecedzić sok i odstawić do ostygnięcia.


4. CZERWONE

Buraki, czerwona papryka, pomidory, rzodkiewka, czerwona porzeczka, truskawki, wiśnie... Ogrom warzyw i owoców, które działają jak mali cudotwórcy: wspomagają układ krwionośny, obniżają poziom cholesterolu, działają przeciwnowotworowo, pomagają wzmacniać naczynia krwionośne. Zawierają duże ilości potasu i antocyjanów.

`Jedna butelka 300 ml soku pomidorowego to solidna porcja zdrowia. Możesz wybrać z pieprzem, tabasco, z dodatkiem soli w zależności od upodobań. Jest małokaloryczny (17kcal/100ml) , więc nie zaszkodzi diecie odchudzającej. Zawarty w nim potas wspomoże pracę serca poprzez regulację skurczów i ciśnienia, ale także pomoże ci zwalczyć uporczywe i bolesne skurcze mięśni.

food-tomato-tomatoes-vegetables-Favim.com-1280117.jpg



5. ZIELONE
Błonnik, kwas foliowy, chlorofil (zielony barwnik znany z lekcji biologii).
Brokuły, groszek, kapusta, natka pietruszki, kiwi, szpinak - regulują perystaltykę jelit, są bogate w całą gamę witamin. Poprawiają stan skóry, włosów, paznokci, poprawiają odporność, opóźniają procesy starzeniowe i działają przeciwnowotworowo. Pozwalają usunąć również toksyny z organizmu.

`Czy wiesz jak cennym źródłem witaminy C jest natka pietruszki? 100 g natki pietruszki zawiera 178 mg kwasu askorbinowego. Dla porównania - pomarańcze już tylko ok. 50.

`Brokuły mogą być świetnym dodatkiem do posiłku. Można podawać je z kurczakiem w ziołach oraz sosem serowym (60 g startego żółtego sera i łyżkę śmietany lub jogurtu naturalnego dodać do pięciu łyżek mleka doprowadzonych do wrzenia, stale mieszając dodać szczyptę soli, pieprzu i gałki muszkatołowej).


beans-food-fresh-green-Favim.com-1265003.jpg




Oczywiście to tylko krótkie notki na temat niektórych zbawiennych właściwości warzyw i owoców. Gdybym chciała pisać obszernie o każdych, musiałabym założyć nie bloga, ale napisać książkę. Jedyny morał jaki z tego płynie, to fakt, że   warzywa i owoce powinniśmy jadać jak najczęściej, przecież to samo zdrowie, mnóstwo witamin i niezbędnych nam do życia substancji. Poza tym świetnie smakują i są tak mało kaloryczne! Garść nachos to 150 kcal. Garść plasterków świeżej marchewki... 10. A przyjemność z chrupania taka sama.

Nie możesz dodać komentarza.